“نظام مراقبة الأغذية” مراقبة الأغذية: هو تطبيق التشريعات العالمية أو المحلية الخاصة بالأغذية على الجهات التي تتعامل بها من خلال التفتيش عليها ومراقبة منتجاتها من الأغذية. تتألف العملية من قسمين : أ- قسم قانوني ب- قسم فني القسم القانوني: 1- التشريعات المحلية. 2- أهم التشريعات العالمية: القسم الفني: وهو استخدام الخبرة والأدوات الفنية لدى مفتش [...]
Filed under: أنظمة | Tagged: جودة أغذية | 3 تعليقات »



