المياه المعبأة أو الحكومية… أيهما يهدد الصحة؟

المياه المعدنية المعبأة أو مياه الحنفية الحكومية… أيهما يهدد الصحة؟ أخصائي إدارة سلامة وجودة الأغذية م. ايمن قاسم الرفاعي 22/07/2010 (الصحة الغذائية)؛ إن الانتشار الواسع لمقولة أن المياه المعبأة في عبوات (المياه المعدنية) أعلى جودة من مياه الحنفية (الصنبور أو الحكومية) قد سبب تحولا كبيرا في الرأي العام العالمي، ففي عام 2011 ، يتوقع أن [...]

البيرة الخالية من الكحول أو ما يدعى بالبيرة الاسلامية

البيرة الخالية من الكحول (البيرة الاسلامية) الأخ السائل /عبد الرحمن ماصحة التحذير حول وجود نسبة 0.004 كحول في مشروبات الشعير التي نشربها بصفتها خاليه من الكحول، مع ذكر فوائد وكيفية تناولها اذا كانت فعلا خالية من الكحول وشكرا على الفوائدالتي تقدمها لنا في موقعك؟؟؟ ***************************************************************** الأخ الكريم / عبد الرحمن (الصحة الغذائية)؛ بخصوص ما طرحته اخي [...]

تحذير من أسماك الباسا الفيتنامية

يشاع: تحذير من أسماك الباسا الفيتنامية فيليه سمك فيتنامي مُعالج بمواد كيماوية مُسرطِنة و يسوّق على أنه سمك الهامور في العالم العربي. فهل هي صحيحة ******************************************************************* (الصحة الغذائية)؛ الموضوع فيما يتعلق بسمك الباسا وغيره من الأسماك الفيتنامية بما يعرف بأسماك القط (catfish) ومثيلاتها، هو موضوع قديم وخضع لحروب بحثية وإجرائية وخاصة مع الولايات المتحدة الأمريكية [...]

استشارة عن نظام غذائي

استشارة عن نظام غذائي الأخت السائلة / إيمان السؤال: في الحقيقة، نحن العرب عندنا عادات سيئة في نظام غذاءنا وفي المواد الغذائية التي نتناولها، ولا نستطيع التخلص منها خصوصاً إذا كانت تتسبب في إصابة أجسامنا بمرض، وفي الحقيقة أريد منك  مساعدتي في تنظم الغذاء لي: أنا في الصباح الباكر، أتناول فنجان قهوة وكوب حليب بالشاي [...]

التحذير من اللبنة التركية المغشوشة من هيئة الغذاء الأردنية

ما صحة التحذير حول اللبنة التركية المغشوشة من هيئة الغذاء الأردنية الأخت السائلة / موزة السؤال: نقابة المهندسين الزراعيين الأردنية تحذر من “اللبنة تركية“ 2009-11-14 عمون – (بترا)- حذرت نقابة المهندسين الزراعيين من منتج غذائي يتم تداوله تحت مسمى (لبنة تركية) مؤكدة ان المنتج لا علاقة له بتركيا ولا يمكن تصنيفه من منتجات الحليب وانما [...]

الأمراض المنقولة بالغذاء تهديد للأمن الصحي العالمي

الأمراض المنقولة بالغذاء تهديد للأمن الصحي العالمي أخصائي إدارة سلامة وجودة الأغذية م. ايمن قاسم الرفاعي 16.01.2010 (الصحة الغذائية)؛ “الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء تمثل خطرا على الأمن الصحي العالمي، وأية حلول لتعزيز سلامة الأغذية يجب أن تكون على المستوى الدولي“، هذا ما تضمنه تقرير لمنظمة الصحة العالمية (WHO). هذا التقرير، والذي من المقرر تسليمه [...]

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 32 other followers