أقوال مأثورة في التغذية المثلى
أخصائي إدارة سلامة وجودة الأغذية
م. ايمن قاسم الرفاعي
(الصحة الغذائية)
قال الله عز وجل: وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إن الله لا يحب المسرفين الأعراف:31
الرسول محمد صلى الله عليه وسلم : ما ملأ ابن آدم وعاءً شرّاً من بطن، بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه، فإن كان لا محالة فثلث لطعامه، وثلث لشرابه، وثلث لنفسه. أخرجه أحمد:4132، وصححه الألباني في صحيح الجامع:5674
لقمان عليه السلام لابنه: يا بني إذا امتلأت المعدة نامت الفكرة، وخرست الحكمة، وقعدت الأعضاء عن العبادة .
عمر رضي الله عنه: من كثر أكله لم يجد لذكر الله لذة.
علي رضي الله عنه وعليه السلام: إن كنت بطناً فعدْ نفسك زمناً .
أحد الحكماء: أقلل طعامك يهنأ منامك.
أحد الشعراء:
وكم لقمة منعت أخاها *** بلذة ساعة أكلات دهر
وكم من طالب يسعى لأمر *** وفيه هلاكه لو كان يدري
الشافعي رحمه الله:
ثلاث هن مهلكة الأنـام… وداعية الصحيح إلى السقام
دوام مُدامة ودوام وطء … وإدخال الطعام على الطعـام
طبيب العرب الحارث بن كلدة: المعدة بيت الداء والحمية رأس كل دواء
أبقراط: ليكن الغذاء هو دواؤك, وليكن الطب هو غذاؤك.
أديسون: إن طبيب المستقبل لن يقوم بإعطاء الدواء لكنه سيثير انتباه المريض حول ضرورة العناية بالجسم والنظام الغذائي وسبب المرض وكيفية الوقاية منه.
د. كارل بفيغر: إن العلاج الغذائي السليم هو طب المستقبل وقد انتظرنا طويلاً حتى يسري مفعوله.
د. لينوس بولينغ: التغذية المثلى هي علم الطب الخاص بالمستقبل, وإن غالبية الأمراض يمكن استئصالها بالتغذية الجزئية الصحيحة.
Filed under: التغذية المثلى Tagged: | التغذية المثالية،حكم
